சாலையோர உணவு வணிகர்களுக்கு அடிப்படை உணவு பாதுகாப்பு பற்றிய பயிற்சி, FSSAI பதிவுச் சான்று விண்ணப்பம் உள்ளிட்டவை குறித்த ஒருங்கிணைந்த முகாம் கோவை மாவட்ட உணவு பாதுகாப்புத் துறை சார்பில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது‌. சாலையோரங்களில் விற்கப்படும் உணவுகளுக்கு என்றே பெரும் வாடிக்கையாளர் வட்டம் உள்ளது. அதேசமயம், இது போன்ற உணவகங்களின் தரம் மற்றும் சுகாதாரம் குறித்த கேள்விகளும் புகார்களும் எழுந்த வண்ணம் உள்ளது. சாலையோர உணவு வணிகர்களும் FSSAI விதிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும் என்று வலியுறுத்தப்பட்டுள்ள நிலையில்,…