சர்க்கரை நோய் கொல்லும் சிறுகுறிஞ்சான்

சிறுகுறிஞ்சா, ஜிம்னிமா, அல்லது குர்மர், ஒரு பெரிய மர ஏறும் தாவரமாகும். மத்திய தென் இந்தியா, ஆப்பிரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் காணப்படுகிறது. ஆயுர்வேத மருத்துவ முறையில் ஜிம்னிமா உலர்ந்த இலை என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது. குறிப்பாக தாவரத்தின் இலைகள் செரிமானம், வைரஸ் எதிர்ப்பு, டையூரிடிக், ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு, இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு, நீரிழிவு நோய், உடல் பருமன் மற்றும் பல் சொத்தை சிகிச்சை முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஜிம்னிமாவின் முக்கிய அங்கம் ஜிம்னெமிக் அமிலம், வெவ்வேறு சபோனின்களின் கலவையாகும். இந்த அமிலம் பெரும்பாலான வணிக தயாரிப்புகளில் தரக் கட்டுப்பாடு, பொதுவாக தரநிலைப்படுத்தலுக்கான குறிப்பானாகப் பயன்படுத்தப் படுகிறது.
ஜிம்னிமா இலைகள், ஆண்டிடியாபெடிக் மருத்துவ மூலிகைகளில் முக்கியமான இடம் உள்ளது. ஜிம்னெமிக் அமில கலவைகள் உடல் பருமனுக்கு எதிராக பயனுள்ளதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
ஜிம்னெமிக் அமிலம் சர்க்கரை மூலக்கூறுகளுக்கு ஒத்த அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, இது நாக்குடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, அது சுவை மொட்டுகளில் உள்ள சர்க்கரை ஏற்பிகளுடன் பிணைக்கிறது, இது உணவில் உள்ள சர்க்கரை மூலக் கூறுகளால் பிணைக்கப்படுவதைத் தடுக்கிறது, இது இனிப்பு சுவையைக் குறைக்கிறது. இந்த விளைவு இனிப்பு உணவுகளின் விருப்பத்தையும் அதன் விளைவாக உட்கொள்ளும் அளவையும் குறைக்க உதவும். ஒரு ஆய்வில், உணவு வழங்கப்படுவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு ஜிம்னிமா கொடுக்கப்பட்டவர்கள் இனிப்பு பற்றிய அவர்களின் உணர்தல் குறைக்கப்பட்டது மற்றும் கட்டுப்பாட்டு குழுவை விட குறைவான இனிப்பு கலோரிகளை சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகமாக உள்ளது.
ஜிம்னெமிக் அமிலங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் பிணைப்பைக் குணப்படுத்துகின்றன. எனவே பருமனான நிலைக்கு உடல் போகாமல் பார்த்துக் கொள்ளப்படு கின்றன. ஜிம்னிமா சாறு வகைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிகிச்சை யளிப்பதில் பங்கு வகிக்கின்றன என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தீர்மானித்துள் ளனர், பொதுவாக நோயைக் கட்டுப்படுத்த தினசரி இன்சுலின் ஊசி தேவைப்படுகிறது. வாய்வழியாக எடுக்கப்பட்ட ஜிம்னிமா இரத்த குளுக்கோஸ், கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது. வாத நோய், இருமல், அல்சர் மற்றும் கண் வலி போன்றவற்றுக்கு தீர்வாக, ஏறக்குறைய அனைத்து இந்திய மருத்துவ முறைகளிலும் இந்த ஜிம்னிமா பயன்படுத்தப்படுகிறது. வீக்கம், டிஸ்ஸ்பெசியா, மலச்சிக்கல், மஞ்சள் காமாலை போன்றவற்றிலும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதன் வேர்கள் பாம்புக்கடிக்கு தீர்வாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளன.

டாக்டர்.பி.ஏ.ராஜேஸ்வரி,
இணைப் பேராசிரியை, பா.உத்ரா, பி.எச்டி.
அறிஞர்உணவு அறிவியல் மற்றும்
ஊட்டச்சத்து துறை,அவினாசிலிங்கம் மனையியல் மற்றும் உயர்கல்வி நிறுவனம்.